★ハムの美味しい食べ方～真ん中から切り分けて、厚切りにして食べましょう～
ハムを1本で購入した際には、余ってしまうというお話をよく耳にします。
そんな時に最後までハムを美味しく食べる工夫として「真ん中から切り分ける」食べ方をオススメします。
これは、1本のハムを真ん中から切り、その真ん中側の部分から切り取って食べていく方法で、最後に端を食べることになります。
このように食べることで、ハムのもっとも美味しい部分（ハムの中央部分）から食べることができるのです！
また、脂身部分の甘味が特徴のロースハムは、贅沢にステーキのように厚切りにし、軽くあぶって食べることをぜひ一度お試し下さい。肉の旨味と美味しい油がやみつきになりますよ。
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【熟成ロースハム（大）650g】
豚の一番美味しく柔らかな肉を使用した肉の赤身と 脂のバランスが良いハムです。
[賞味期限30日]
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【熟成ももハム（カット）250g】
豚のもも肉をジューシーに、柔らかく、じっくり熟成させて仕上げました。
[賞味期限30日]
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★ベーコンブロックを切る場合には肉繊維の「目」に沿って。
普段スライスされた状態で目にすることの多いベーコン。
しかし本当に美味しいのは、ベーコンをブロックの状態からお好みの厚さ、大きさに切り分けて調理した場合。
ベーコンをブロックで購入してきた場合、ちょっとコツがいりますが、ぜひ試して欲しいのは、「ブロックの長辺に沿って切ること。」
短辺を基準に切ると小さく切りやすいのですが、実は「肉の繊維の目を無視した切り方」になってしまうのです。
長辺に沿って切ることで「繊維の目」を壊すことなく切ることができ、風味、旨味を落とさずにスライスできます。（最後の方は切ることが難しくなってきますが、ぜひ挑戦してみてください）
きたやつハムのベーコンは、改めて火を加えなくても、そのままでも十分に美味しく食べられます。
ぜひ、「繊維の目」を意識して切り分けたものを食べ比べてみてください。美味しさの印象が全く異なってきますよ。
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【ベーコンブロック ハーフ 200g】
食べきりサイズのハーフでご提供！フライパンでこんがり焼くと旨味たっぷりの甘い油と肉の味が最高です！
[賞味期限30日]
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★茹でる時の「お湯の温度」は75℃～82℃
ウインナー・フランクフルトをボイルして食べる場合は、沸騰したら火を消して茹でること。
これは、100℃近くの沸騰したままの状態で茹でた場合、
ウインナー・フランクフルトの皮が破裂したり、タンパク質が溶ける（壊れる）ことで、食感や旨味・風味が落ちるためです。
きたやつハムのオススメは、たっぷりのお湯を使うこと。温度は、火を消して「冷たいウインナー・フランクフルト」を入れた際に沸騰したお湯が下がった時の温度【75℃～82℃】
これを目安にウインナーやフランクフルトを約10分程「そのまま放置」してからおいしく食べましょう！
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チョリソ 180g（賞味期限18日）
レモンスパイス 180g（賞味期限14日）
シンケンブルスト スライス 100g（賞味期限21日）
ボロニアソーセージ スライス （大判）（賞味期限21日）
ビーフジャーキー 25g（賞味期限60日）
